Idées de recettes fait maison pour chien

On n’est jamais mieux servi que par soi-même. Un vieil adage qui s’applique à bien des aspects de notre quotidien, y compris en ce qui concerne nos amis les chiens et ce qu’on leur donne à manger. Elaborer soi-même les repas de son compagnon à 4 pattes et un choix que font bon nombre de propriétaires pour différentes raisons. Si vous souhaitez en faire de même, voici quelques recettes…

Pourquoi des repas fait maison pour chien ?

On fait soi-même les repas de son chien tout d’abord parce que cela nous permet de savoir ce qu’il a vraiment dans sa gamelle. Même si les croquettes de qualité proposées dans le commerce sont élaborées de manière à répondre aux besoins du chien, la méfiance reste de mise chez plus d’un maître.

Ce choix est également dicté par le plaisir de cuisiner de bonnes choses à ceux que l’on aime. De la même façon que l’on prépare de bons repas à ses enfants.

Les règles de l’alimentation canine à respecter

Mais pour que ces préparations soient réellement bénéfiques pour la santé du chien, il est des notions qu’il faut impérativement connaître et appliquer. La principale est la règle des 3 composants majeurs d’un repas pour chien : l’aliment carné, les féculents et les légumes.

• L’aliment carné : c’est la source de protéines animales, indispensables pour l’organisme du chien. Il s’agit de la viande (rouge ou blanche), du poisson, des abats (surtout le foie, également généreux en minéraux) ou des œufs. Ces derniers sont à donner occasionnellement et cuits (seul le jaune peut être donné cru).
• Les féculents : ce sont les pâtes ou préférablement le riz.
• Les légumes : carottes, haricots verts ou encore courgettes apportent leur richesse en vitamines et minéraux.

A ces 3 aliments s’ajoutent les matières grasses (huile de colza, de tournesol, de noix…) et des compléments alimentaires. Le complément minéralo-vitaminé (CMV) est notamment indispensable. La viande, les légumes et les féculents ne couvrent pas à eux seuls les besoins en calcium, en phosphore et en vitamines essentielles de votre chien. Un CMV spécifique pour chien (disponible chez votre vétérinaire ou en animalerie spécialisée) doit ainsi être ajouté à chaque repas. Sans lui, votre compagnon risque de développer des carences graves à moyen et long terme, même si sa gamelle semble équilibrée à vos yeux.

Avant de vous lancer, nous tenons toutefois à vous mettre en garde : les proportions indiquées dans les recettes ci-dessous sont données à titre indicatif. Une ration ménagère équilibrée doit toujours être calculée individuellement par un vétérinaire ou un nutritionniste canin en fonction du poids, de l'âge et du niveau d'activité de votre chien. La viande représente généralement environ 50% de la ration totale, les féculents et légumes venant en complément. Avant de passer à une alimentation exclusivement faite maison, vous devez donc consulter un professionnel qui pourra calculer les proportions précises des rations ménagères de votre boule de poils et vous recommander les bons compléments minéraux et vitaminiques afin d'éviter les carences.

3 idées de recettes pour votre chien

Recette pour chien à base de poulet

Ingrédients : 150 g de poulet, 150 g de légumes (au choix : carotte, courgettes, haricots verts, ou un mélange des 3), 1 cuillère à soupe d’huile de colza, 1 cuillère à soupe de levure de bière.

Préparation : cuisez le riz pendant une bonne demi-heure (jusqu’à ce qu’il devienne collant), plongez les légumes coupés en petits morceaux dans l’eau bouillante, puis ajoutez le poulet en toute fin de cuisson. Incorporez la levure de bière et l’huile de colza.

Dans cette recette comme dans toutes les autres, rappelez-vous que l’huile végétale doit toujours être ajoutée crue au repas. Les acides gras essentiels qu’ils apportent ne supportent pas la chaleur de la cuisson.

Repas au bœuf et aux haricots verts

Ingrédients : 150 g de bœuf hâché, 150 g de haricots verts, 50 g de riz, 1 cuillère à café de poudre de coquilles d’œuf, 1 cuillère à café d’huile de colza (ou autre huile végétale), 1 gélule de compléments alimentaires vitaminés (vitamines A et D).

Préparation : Assurez-vous que le riz soit bien cuit. Comme dans la recette précédente, la cuisson de la viande ne doit être que légère. Pour cela, ajoutez-la en fin de préparation des haricots verts. Incorporez la poudre de coquilles d’œufs (pour le calcium), les compléments et l’huile de colza.

Poisson, riz et épinards

Ingrédients : 125 g de poisson gras (saumon, maquereau ou sardine de préférence – éviter le thon en repas régulier en raison de sa teneur en mercure), 80 g de riz, 150 g d’épinards, compléments de vitamines et minéraux, 40 g de yaourt (nature, sans sucre ni édulcorant)*, une pincée d'aneth (généralement bien toléré par les chiens).

* Certains chiens tolèrent mal le lactose : si c'est le cas, remplacez le yaourt par une cuillère à soupe d'huile de colza.

Préparation : Cuisez le riz, blanchissez les épinards et ajoutez le poisson en fin de cuisson. Parallèlement, mélangez le yaourt, l’aneth et les compléments alimentaires. Versez le mélange sur l’ensemble poisson / riz / épinards.

Comment adapter ces recettes à votre chien ?

Les recettes ci-dessus sont données pour un chien de taille moyenne (environ 15-20 kg). En règle générale, la ration journalière totale représente 2 à 3% du poids d'un chien adulte (par exemple, pour un chien de 10 kg = 200 à 300 g par jour). Ajustez les proportions en conséquence. N'oubliez pas qu'un chiot a des besoins énergétiques plus élevés, qu'un chien senior doit recevoir une ration réduit avec un apport protéique contrôlé, qu'un chien stérilisé présente un risque de surpoids (féculents à réduire) et qu'un chien très actif doit voir augmenter sa part de viande. L'idéal, encore une fois, est de consulter votre vétérinaire pour déterminer les besoins exacts de votre chien.

Les aliments interdits à ne jamais mettre dans la gamelle de votre chien

Avant de vous lancer dans vos préparations maison, gardez enfin à l'esprit que certains aliments peuvent être toxiques pour votre compagnon à 4 pattes. Voici ceux à bannir absolument :

• Chocolat et cacao (contient de la théobromine, peut être mortel) ;
• Raisin et raisins secs (risque d'insuffisance rénale aiguë, même en petite quantité) ;
• Oignon, ail, échalote, poireau (ils détruisent les globules rouges, et sont toxiques cuits ou crus) ;
• Xylitol (un édulcorant présent dans certains produits qui provoque une hypoglycémie sévère ;
• Avocat (toutes les parties sont toxiques) ;
• Sel en excès (risque d'œdème cérébral) ;
• Pâte crue à base de levure (fermentation dans l'estomac, production d'alcool) ;
• Noix de macadamia (faiblesse, vomissements).

En cas d'ingestion, contactez immédiatement votre vétérinaire.