Les aliments dangereux et toxiques pour les poules

Les poules peuvent instinctivement éviter les plantes toxiques, mais certains aliments, même mauvais pour la poule, sont très appétissants. Afin de vous aider à ne jamais rencontrer ce problème, Woopets liste pour vous les aliments qu’il ne faut pas donner à vos poules.

Puis-je nourrir mes poules avec des déchets de cuisine ?

En général, les poules de basse-cour mangent aussi les restes de nourriture du ménage. Elles aiment la majorité des épluchures et des restes de légumes, mais tous les restes de tables ne sont pas forcément bons pour les poules et peuvent nuire à la ponte et surtout à leur santé. Vos poulettes ne sont pas des poubelles sur pattes. Nourrir vos poules d’une petite quantité de restes de tables sous forme de friandise n'est pas nocif pour elles, mais ils ne doivent pas dépasser 30 % du total de l’alimentation de vos poules. Évitez les restes de plats en sauces, et privilégiez les légumes ou plus généralement tout ce qui est vert. À défaut de traiter vos déchets organiques, votre poule peut vous débarrasser de toutes les mauvaises herbes du jardin !

À noter toutefois : la réglementation européenne (Règlement CE 1069/2009) interdit formellement de nourrir les volailles avec des restes contenant de la viande ou du poisson.

Les aliments interdits pour les poules

Les poules ont normalement tendance à laisser de côté ce qui n’est pas bon pour elles. Cependant, il vaut mieux être prudent et éviter les aliments suivants :

• Ail, échalotes, oignons, poireaux : ces végétaux à bulbe contiennent des composés soufrés (thiosulfates) qui attaquent les globules rouges des poules et provoquent une anémie hémolytique pouvant être fatale à forte dose. Les consommer en petite quantité peut être toléré, mais mieux vaut les éviter.
• Haricots crus : Les haricots crus ou secs non cuits contiennent de la phytohémagglutinine, qui est toxique pour les poules.
• Avocats : Toutes les parties de l'avocat (chair, peau, noyau et feuilles) contiennent de la persine, une toxine fongicide pouvant provoquer une défaillance cardiaque foudroyante chez les poules en moins de 48 heures. Bannissez-le totalement de l'alimentation de vos volailles.
• Pommes de terre germées : les germes contiennent de la solanine qui est toxique pour les poules.
• Épluchure de pommes de terre crues : Les peaux de pommes de terre vertes crues contiennent aussi de la solanine.
• Tous les restes de plats qui ont contenu de la mayonnaise : risque de salmonellose, votre poule ne sera pas affectée, mais les bactéries seront présentes dans les œufs.
• Noix non écalées : comme les noisettes et les noix de pécan.
• Noyaux et pépins de fruits : les noyaux de cerises, abricots et pêches, ainsi que les pépins de pommes et de poires contiennent du cyanure d'hydrogène (acide prussique), extrêmement toxique. Retirez toujours ces parties avant de donner des fruits à vos poules.
• Épluchures de bananes
• Feuilles de rhubarbe
• Sucreries
• Chocolat et cacao : contiennent de la théobromine, une molécule que l'organisme des oiseaux est incapable de métaboliser. Même une petite quantité peut provoquer de graves arythmies cardiaques et des dysfonctionnements neurologiques.
• Café et thé : riches en caféine, ils sont également à bannir totalement.

Faites aussi attention à ne pas nourrir vos poules avec des aliments moisis, qui peuvent les tuer ou leur nuire. Ne donnez aux poules aucun aliment contenant du sel, du sucre ou de l’alcool.

Notez aussi que les épluchures contenant des restes de pesticides peuvent aussi être problématiques. Les agents chimiques peuvent même finir dans les œufs. Les plants de tomates sont aussi dangereux.

Les aliments à donner avec modération à vos poules

Vous pouvez éventuellement donner à vos poules des haricots cuits, car ils auront perdu la toxine dangereuse, mais assurez-vous qu’ils soient bien cuits, car la phytohémagglutinine est toujours mortelle pour les volailles.

Les épinards peuvent interférer avec l'absorption du calcium, essentiel à la poule, notamment pour former les coquilles d’œufs.

La laitue iceberg a peu de valeur nutritive et peut provoquer des diarrhées si elle est ingérée en trop grande quantité.

L'ail et les oignons sont acceptables en petites quantités, mais les œufs pourraient avoir un goût bizarre.

Le riz ou les pâtes et le pain à base de farines autres que de blé doivent également être limités. Les amidons blancs peuvent causer des troubles digestifs importants chez la poule.

Évitez de donner des agrumes (orange, citron, pamplemouse) en grande quantité : l'acide citrique qu'ils contiennent peut perturber l'équilibre digestif et réduire la production d'oeufs.

Les plantes du jardin dangereuses pour les poules en liberté

Si vos poules se promènent librement dans le jardin, soyez vigilant : certaines plantes ornementales et sauvages peuvent être toxiques pour elles. Parmi les principales plantes à risque figurent le laurier-rose, le muguet, les tulipes, les jonquilles, le houx, le gui, le lierre, le buis, certaines fougères et les hortensias. Attention également aux plants de tomates et de pommes de terre : leurs feuilles et leurs tiges contiennent des substances toxiques pour les poules.

Pour limiter les risques, identifiez les plantes présentes dans votre jardin et clôturez les zones dangereuses si nécessaire.

Que faire si ma poule a mangé des aliments dangereux ?

La première chose à faire est de détecter les signes. Voici les signaux d'alerte à surveiller : apathie ou prostration en pleine journée, diarrhée sévère ou fientes anormalement liquides, tentatives de régurgitation avec étirement du cou, chute brutale ou arrêt de la ponte, plumage terne et ébouriffé, oeufs mous ou déformés, difficultés respiratoires, tremblements. Si vous observez ces symptômes, n'attendez pas leur aggravation pour consulter un vétérinaire aviaire.

Une poule qui a picoré un aliment toxique voit en effet sa santé se détériorer rapidement. Certaines toxines (persine de l'avocat, solanine) agissent en quelques heures seulement. De même, après la consommation d'haricots crus, même en petite quantité, la phytohémagglutinine agit rapidement en détruisant la muqueuse intestinale. La mort peut survenir très rapidement. Ne prenez donc aucun risque : consultez immédiatement un vétérinaire dès la moindre ingestion.

Parfois, ce n’est pas la toxicité de l’aliment qui est en cause. Votre poule n’a pas de dents, la nourriture qu’elle picore « tout rond » est d’abord stockée dans son jabot puis broyée dans son gésier (à l’aide de petites pierres appelées grit) pour finir digérée dans son intestin. Un aliment trop gros ou trop dur peut donc rester coincé. Elle tentera alors de le recracher en étirant son cou tout en ouvrant son bec. Si elle n’y parvient pas toute seule et que ce comportement persiste, contactez votre vétérinaire.